परिचय
क्रैकिंग मिल्स –या क्रैकर्स- का उपयोग स्टॉक (सोयाबीन आदि) को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए किया जाता है। इन्हें तेल बीज उद्योग में 'क्रैकिंग' नामक प्रक्रिया चरण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
सोयाबीन के लिए क्रैकिंग मिल्स
क्रैकिंग मिल्स विभिन्न व्यास के नालीदार रोल्स का उपयोग करते हैं और प्रत्येक रोल में एक खांचे वाला पैटर्न होता है। सोयाबीन खांचे के गर्त और शिखरों के बीच फंस जाते हैं, और इससे सोयाबीन कई टुकड़ों में टूट जाते हैं। रोल्स आमतौर पर दो या तीन स्तरों पर लगे होते हैं, जिसका मतलब है कि प्रत्येक क्रैकिंग मिल में कुल चार या छह रोल्स होते हैं।
एक सामान्य दो स्तर वाला क्रैकिंग मिल सोयाबीन को आधा या चौथाई में तोड़ देगा ऊपरी रोल्स का उपयोग करके, फिर निचले रोल्स का उपयोग करके चौथाई या आठवें हिस्से में। रोल खांचे के बीच की सूक्ष्म क्लियरेंस के कारण, यह अनिवार्य है कि पत्थर और धातु जैसी अशुद्धियों को क्रैकिंग से पहले उत्पाद धारा से हटा दिया जाए।
क्रैकिंग के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक यह सुनिश्चित करना है कि फीड को क्रैकिंग मिल रोल्स की पूरी लंबाई में समान रूप से खिलाया जाए। एक फीडर का उपयोग फीड को रोल्स के पार समान रूप से फैलाने के लिए किया जाता है, यह सुनिश्चित करता है कि क्रैकर अधिकतम क्षमता पर काम कर रहा है और रोल्स के पार समान पहनावा भी बढ़ावा देता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि यदि सोयाबीन को इच्छानुसार क्रैक नहीं किया गया है तो डीहुलिंग संतोषजनक रूप से प्राप्त नहीं होगी।
क्रैक किए गए सोयाबीन को सीधे कम-प्रोटीन भोजन बनाने के लिए संसाधित किया जा सकता है, या, उच्च-प्रोटीन भोजन बनाने के लिए मांस से छिलके अलग किए जाएंगे।
3D मॉडल विवरण
यह 3D मॉडल एक सामान्य क्रैकिंग मिल से जुड़े सभी प्रमुख घटकों को दिखाता है, इनमें शामिल हैं:
- क्रैकिंग मिल रोल्स
- फीडर
- केसिंग
अतिरिक्त संसाधन
https://www.efeedlink.com/contents/04-29-2009/901d9ab9-517c-46ce-873e-f40c3b03e708-a832.html
https://www.feedmachinery.com/glossary/equipment/roller_mills