Inleiding
Kraakhuizen, ook wel crackers genoemd, worden gebruikt om grondstoffen zoals sojabonen in kleinere stukken te breken. Ze zijn veelvuldig in gebruik binnen de oliezaadindustrie in een processtap die bekend staat als 'kraken'.
Kraakhuis voor Sojabonen
Kraakhuizen maken gebruik van gegolfde rollen met verschillende diameters, waarbij elke rol een gegroefd patroon heeft. Sojabonen worden gevangen tussen de dalen en pieken van de groeven, waardoor ze in meerdere stukken breken. De rollen zijn meestal in twee of drie lagen gestapeld, wat betekent dat elk kraakhuis in totaal uit vier of zes rollen bestaat.
Een typisch kraakhuis met twee lagen breekt de sojabonen in helften of kwarten met de bovenste rollen, en vervolgens in kwarten of achtsten met de onderste rollen. Vanwege de nauwe openingen tussen de rolgroeven is het essentieel dat onzuiverheden zoals stenen en metaal uit de productstroom worden verwijderd voordat het kraken begint.
Een van de belangrijkste aspecten van het kraken is ervoor te zorgen dat de toevoer gelijkmatig over de gehele lengte van de kraakhuisrollen wordt verdeeld. Een feeder wordt gebruikt om de toevoer gelijkmatig over de rollen te verspreiden, wat ervoor zorgt dat de cracker op maximale capaciteit werkt en ook gelijkmatige slijtage van de rollen bevordert. Het is belangrijk te beseffen dat het ontvliezen niet bevredigend zal worden bereikt als de sojabonen niet zoals bedoeld zijn gekraakt.
Gekraakte sojabonen kunnen direct worden verwerkt tot low-pro meel, of de schillen worden gescheiden van het vlees om high-pro meel te vormen.
3D Model Details
Dit 3D-model toont alle belangrijke componenten die geassocieerd worden met een typisch kraakhuis, waaronder:
- Kraakhuisrollen
- Feeder
- Behuizing
Aanvullende Bronnen
https://www.efeedlink.com/contents/04-29-2009/901d9ab9-517c-46ce-873e-f40c3b03e708-a832.html
https://www.feedmachinery.com/glossary/equipment/roller_mills