Droogtefractie
Stoom die 5% vocht bevat per massa, bevat ook 95% stoom; de stoom wordt beschreven als een droogtefractie van 0,95. Evenzo heeft stoom die 1% vocht bevat een droogtefractie van 0,99. De formule om de droogtefractie van stoom te berekenen is:
De droogtefractie van stoom is een cruciale factor bij het bepalen van de hoeveelheid warmte die door de stoom wordt vastgehouden. Bijvoorbeeld, natte stoom bevat altijd minder energie dan drogere stoom, waardoor drogere stoom het systeemproces efficiënter maakt en daarom gewenst is.
Het omgekeerde van de droogtefractie is de natheidsfractie, hoewel deze minder vaak wordt vermeld in stoomtabellen dan de droogtefractie.
Aanvullende Bronnen
https://www.tlv.com/global/UK/steam-theory/wet-steam-dry-steam.html
https://www.electrical4u.com/steam-dryness-fraction
https://www.ques10.com/p/16727/define-i-dryness-fraction-ii-sensible-heat-of-wate