Droge en Natte Stoom
Stoom wordt geclassificeerd als nat of droog.
Natte stoom bevat waterdruppels die in de stoom zijn gesuspendeerd.
Droge stoom bevat geen gesuspendeerde waterdruppels.
Zoals eerder vermeld, heeft verzadigde stoom precies genoeg warmte om in gasvormige toestand te blijven. Als verzadigde stoom enige warmte verliest, of als de systeemdruk toeneemt, zal het proportioneel condenseren.
Stoom die watermoleculen bevat, wordt aangeduid als natte stoom, of natte onverzadigde stoom. Stoom zonder watermoleculen wordt aangeduid als droge stoom, of droge verzadigde stoom. Stoomtabellen geven meestal gegevens op basis van droge verzadigde stoomwaarden, maar droge verzadigde stoom is moeilijk te produceren in een ketel omdat er bijna altijd wat waterdruppels aanwezig zijn.
Een typische hogedrukketel kan 2-3% water bevatten en 97-98% stoom, op basis van massa. Een typische lagedrukketel kan 4-6% water bevatten en 94-96% stoom, op basis van massa. Natte stoom wordt soms gedefinieerd als stoom die meer dan 3% water bevat op basis van massa, hoewel technisch gezien, natte stoom elke stoom is die water bevat, ongeacht de hoeveelheid. Pas na het verwijderen van alle vocht in een stoomsysteem, kan het systeem als echt droog worden beschouwd.
Aanvullende Bronnen
https://en.wikipedia.org/wiki/Superheated_steam
https://en.wikipedia.org/wiki/Steam